おうちで気軽に本格鉄板焼き!TEP-PAN5.0で素敵なひとときを過ごして欲しい

「今日はいい天気だ~!」と思ったら家族や友人を誘って気軽に家の庭やベランダで鉄板焼き!しかも鉄板はプロ仕様の極厚5mm鉄板!その蓄熱効果でお肉でも海鮮でもとっても美味しく焼けます。場所を選ばず、気軽に、美味しくて楽しいひとときを過ごせる『TEP-PAN5.0』です。

例えば、「外で焼肉」したくても、「面倒だなぁ」が先に来ませんか?

休日、家族や友人と陽の光や穏やかな風を感じながら食べたり飲んだりすると「ゆっくりとした時間」を過ごせますよね。気分が癒されて「明日からまたがんばるぞー!」って思えます。でも準備や移動を考えると「億劫だなぁ。」と感じることも・・・。

わざわざ出かけなくても、おうちで気軽にカンタンに出来たら・・・

そんなとき、カセットコンロさえあれば、おうちのどこでも鉄板焼きを楽しめるのが、「TEP-PAN5.0」。「今日はいい天気だ~!」と思ったら家族や友人を誘って気軽に家の庭やベランダで鉄板焼き!しかも鉄板はプロ仕様の極厚5mm鉄板!その蓄熱効果でお肉でも海鮮でもとっても美味しく焼けます。場所を選ばず、気軽に、カンタンに、美味しくて楽しいひとときを過ごせる。TEP-PAN5.0です。。

(1)熱源がカセットコンロだから、おうちのどこでも気軽に鉄板焼き!
(2)極厚!5mm鉄板の蓄熱性で料理が美味しい!
(3)大きな焼き面と、丈夫で使い易いステンレス製ラック!

TEP-PAN5.0は熱源がご家庭にあるカセットコンロ!

家庭で鉄板焼きをするならホットプレートが手軽!でも電源が用意できる場所に限られるので庭やベランダはちょっと面倒かもしれません・・・。庭でやるならバーベキューコンロが最高!ただ炭火を準備したり後始末も考えるとちょっと億劫に感じることも・・・。

TEP-PAN5.0は、カセットコンロさえ用意すれば、電源の有無を気にせず 「どこでも」、炭火のような火起こしは不要なので 「すぐに」、鉄板焼きが始められます!後始末もカンタン。家族や友人を誘っておうちの庭やベランダで、あるいはパートナーと二人ゆっくりとダイニングで、本格鉄板焼きを気軽に楽しめます!

「TEP-PAN5.0」がご提供したいのは、美味しいお料理がもたらす素敵なひととき。日頃の忙しさから少し離れ、家族や友人とゆったりとした穏やかな時間の流れや柔らかな空気を楽しむ・・・。

「TEP-PAN5.0」はそんな上質で素敵な時感(とき)をご提供いたします。

屋外ばかりではありません。例えば、「今晩はおうちでパートナーと二人ゆっくりしよう・・・。」というときにも大活躍!素敵なひとときのお手伝いをいたします!

「今日のキミの誕生日には、とびきりのお肉とワインでお祝いしようよ!」

「いつもありがとう!キミには本当に感謝しかないよ。これからもよろしくね。」

・・・ ちょっと特別な日の、特別なひととき ・・・。

「TEP-PAN5.0」はそんな上質で素敵な時感(とき)をご提供いたします。

予熱した鉄板に水を注ぐと勢いよく弾けて蒸発します。(高い蓄熱性)

TEP-PAN5.0 の鉄板は極厚の5mm!予熱をしっかりかければその厚みで優れた蓄熱性を発揮し、表面の温度ムラや食材投入時の温度変化を最小限にします。食材にしっかり熱を加えることができ、“強火で旨みを閉じ込めた” ような調理ができます。

例えば市販のバーベキューコンロに付属している鉄板は概ね1~2mm程度の厚みです。鉄板が薄いと予熱で温度を上げていても、お肉をのせると焼き面の温度がある程度下がり、中身まで熱を通すのに時間がかかります。厚いお肉を焼くときに表面はよく焼けているのに中身はまだ火が通っていなかったことはありませんか?

鉄板が厚いと蓄熱性が高まり、お肉をのせても焼き面の温度変化が少なく一定の熱を加え続けることができるので、よりムラなく中身に熱を通すことができます。

また、薄い鉄板は熱による反りが出やすいですが、TEP-PAN5.0ならその心配もありません。

窒化処理とは窒素を含んだ混合ガス内で製品を加熱することで、鉄板表面から窒素原子を鉄板内部に拡散浸透させ薄い化合物層被膜を生成する処理です。生成される化合物被膜は、緻密で高硬度と適度な粘り強さを合わせ持ち、密着性も高くヒビ割れにも強い特性を持ちます。鉄板に窒化処理を施すことで表面の硬さが増し、耐摩耗性や耐食性も向上します。鉄の欠点であるサビの問題も無くした鉄に最適な表面処理です。

窒化処理により鉄板が錆びにくくなり表面の硬さが増すので金属ターナーなど金属製のキッチンツールがご使用いただけます。

極厚5mmの鉄板は、高い蓄熱性と引き換えに、とても重たくなっています。鉄板をステンレス製ラックにセットする時と、使用後に鉄板を洗う時など、この重さには充分ご注意願います。

しかし、その重さを受け止める堅牢なステンレス製ラックに一度鉄板を置いてしまえば、調理中は不用意にラックが動いたりせずとても安定感があります。下の棚からいつでもカセットコンロを容易に取り出せるのでカセットガスの交換も簡単です。

カセットコンロに鉄板を直接載せる場合、必然的に鉄板のサイズは五徳に載るサイズとなります。安定性を考えるとあまり大きくはできないでしょう。大きくて厚いお肉が載らないかもしれないと考えると、せっかくの鉄板焼きの醍醐味が半減しますよね。

そこでTEP-PAN5.0は、鉄板を丈夫なステンレス製の専用ラックに載せる仕様としました。こうすることで鉄板は常に安定し、カセットコンロのサイズとは関係なく大きな焼き面を得ることができます。

鉄板の焼き面サイズは、(約)幅340×奥行240 mm!

鉄板の一方にはポケットのような段差を設け、不要な油を落としたり調理中のクズが集めやすい、使いやすい形状としました。

ステンレス製ラックの天板部分は、熱くなった鉄板に触れない為のガードの役割を果たします。また、ステンレスワイヤーを使用することで、熱気がこもらず空気中に分散するためにラック自体が熱くなることもなく安心してお使いいただけます。

ステンレス製ラックの天板部分は、お皿やツールを置いたりできるちょっとしたスペースになります。

カセットコンロを置くときには、ご家庭にあるカセットコンロの高さに合わせて、棚位置の高さを3段階で調整できます。棚板から鉄板の底面までの高さは、約 90mm、約 105mm、約 120mm です。

カセットコンロは、出し入れが容易にでき、調理中のカセットガスの交換も簡単です。

オールステンレス製ラックの佇まいはまるでプロ仕様。錆びにくく汚れたら丸洗いできますので清潔を保てます。

カセットガスは鉄板の下にならない位置にセットしてください!

カセットコンロをセットする際は、「カセットガスの位置」に注意してください。鉄板の下にカセットガスをセットすると、カセットガスが過熱して大変危険です。絶対にしないでください。


<TEP-PAN5.0 製品の仕様>

製品サイズ: 幅607×奥行336×高さ190㎜(使用時)
製品総重量: 約9,450g

<各部品の仕様>

鉄板
サイズ:幅350×奥行250×高さ48㎜
材 質:鋼板(窒化処理)
重 量:約4,730g

ステンレス製ラック
サイズ:幅607×奥行336×高さ190㎜
材 質:18-8ステンレス鋼(電解研磨処理)
重 量:約3,520g

棚板
サイズ:幅594×奥行300×高さ8㎜
材 質:18-8ステンレス鋼
重 量:約1,200g

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ゆるりと暮らす。ゆるりと生きる。

U+RooLee(ゆるり)は、株式会社シンドーのオリジナル製品ブランドです。コンセプトは『ゆるりと暮らす。ゆるりと生きる。』忙しい毎日を送る現代人に、ゆっくりとした時間を過ごしてほしい、そのきっかけになれたらと、という思いでスタートしました。豊かな心を育む時間を私たちの製品でお手伝いできたら幸いです。